您好,欢迎访问汕头正源食品添加剂有限公司网站! | 联系我们  
 
正源
 
               
  产品展厅  
品  名:柠檬酸 Citric Acid
形  态:结晶
规  格:

标  签:酸味调节剂

    柠檬酸是一种重要的有机酸,又名枸橼酸,无色晶体,常含一分子结晶水,无臭,有很强的酸味,易溶于水。其钙盐在冷水中比热水中易溶解,此性质常用来鉴定和分离柠檬酸。结晶时控制适宜的温度可获得无水柠檬酸。在工业,食品业,化妆业等具有极多的用途。

    因为柠檬酸有温和爽快的酸味,普遍用于各种饮料、汽水、葡萄酒、糖果、点心、饼干、罐头果汁、乳制品等食品的制造。在所有有机酸的市场中,柠檬酸市场占有率 70%以上,到目前还没有一种可以取代柠檬酸的酸味剂。 一分子结晶水柠檬酸主要用作清凉饮料、果汁、果酱、水果糖和罐头等的酸性调味剂,也可用作食用油的抗氧化剂。同时改善食品的感官性状,增强食欲和促进体内钙、磷物质的消化吸收。无水柠檬酸大量用于固体饮料。柠檬酸的盐类如柠檬酸钙和柠檬酸铁是某些食品中需要添加钙离子和铁离子的强化剂。柠檬酸的酯类如柠檬酸三乙酯可作无毒增塑剂,制造食品包装用塑料薄膜,是饮料和食品行业的酸味剂。

 

 

  联系我们  
广东省汕头正源食品添加剂有限公司
地址:广东省汕头市长平路碧波花园幢302
邮编:515041
电话:86-754-88886813 88732427 88736247
传真:86-754-88886693
网址:http://www.
邮箱:952788960@qq.com
产品分类    
甜味剂 着色剂 香精香料
增稠剂 护色剂 酸味调节剂
稳定剂 防腐剂 水分保持剂
乳化剂 酶制剂 营养强化剂
增味剂 抗结剂 抗氧化剂
其他    
  友情链接  
 

关于我们 | 广告服务 | 客户服务 | 联系我们 | 技术支持 | 版权说明

Copyright

百度彩票 baishuntong.net @ 2010 汕头正源  粤ICP备10228428号