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品  名:全麦粉 WHOLE WHEAT FLOUR
形  态:粉末
规  格:

标  签:其他

营养特点:
含有丰富的蛋白质,膳食纤维,VE,维生素B1、B2、B6,烟酸(维生素B3)钙、铁、锌等微量元素,是市场常见面粉中营养价值最高的面粉。
1、 全麦粉中的膳食纤维能起到促进双歧杆菌的发酵作用,改善消化吸收功能,加快肠胃蠕动,清除体内垃圾,预防及改善便秘,提升免疫增加肠道内的有益菌,增强免疫力,改善腹泻等功能,减少肠道癌病的发生。
2、 全麦粉是膳食纤维的天然来源,可降低胆固醇,控制血糖,维持肠道健康,具有“糖尿病人”的专用粉之称。
3、 全麦粉含脂肪低,热量低,富含复合碳水化合物,有利于控制体重。
4、 全麦粉含有大量的B族维生素对脚气病、赖皮病及各种皮肤病均有一定的预防和食疗作用,全麦粉中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等.具有更高保健营养功能,有抗忧郁的作用。


用途:
可广泛应用于各种全麦面包、饼干等全麦烘焙食品及全麦挂面、馒头等传统面制品。由全麦粉加工制成的各种功能性食品可以增加肠道蠕动,改善便秘,防控三高,未来市场巨大。

 

 

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产品分类    
甜味剂 着色剂 香精香料
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增味剂 抗结剂 抗氧化剂
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